Näita mobiiliversiooni

Liigu sisu juurde Liigu peamenüü juurde

Avaleht / Raamatud / Kokandus / Kokaraamatud / Umami: The Fifth Taste

Raamat

Umami: The Fifth Taste

Autor: Michael Anthony, HESTON BLUMENTHAL, Alexandre Bourdas

* * * * * * * * * * Loe arvustusi (0)

Toode pole saadaval

Sisukirjeldus

A practical guide to the Japanese flavour of unami, which has been used in cuisines around the world. With 36 recipes from top chefs such as Heston Blumenthal and David Kinch, colour photos throughout by Akira Saito, and forewords by Thomas Keller and Harold McGee.

Lisainfo
ISBN 9784889963915
Ilmumisaasta 2014
Keel ingliskeelne
Formaat Kõvakaaneline
Lehekülgi 160 lk
Mõõt 266x218x20 (mm)
Kirjastus Japan Publications Trading Co
Lisamise aeg: 19.05.2014

Toode pole saadaval

Kategooria TOP

Arvustused (0)
Suhtlusvõrkude arvustused

Vabandame! Teie veebilehitseja on liiga väike meie kodulehe külastamiseks.

We're sorry! Your browser is too small for this website.

Приносим извинения! Размеры вашего браузера слишком малы для посещения нашей страницы.