УЧИМСЯ ГОТОВИТь БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНь

Мы живем в таком быстром ритме, что порой не хватает времени на приготовление еды. Как же совместить нашу бесконечную занятость с необходимостью полноценного питания? В этом поможет наша книга. В ней мы собрали рецепты от салатов до десертов, которые займут у вас не больше 30 минут. Вы с легкостью сможете составить вкусное меню на весь день, не потратив на это целую вечность!

Вам хочется приготовить вкусный домашний обед, но не знаете с чего начать? Путаетесь в кухонных шкафчиках и боитесь взять в руки миксер? Начните свои первые шаги в сложном мире кулинарии с нашей серией для начинающих! Здесь вы найдете лучшие рецепты по самым важным темам, подробнейшее описание этапов приготовления, пошаговые фотографии и полезные советы. Рецепты разбиты на три группы сложности, от самых легких до тех, над которыми придется немного потрудиться. Это базовый учебник для неопытного кулинара. С его помощью вы научитесь мешать, взбивать, тушить, просеивать, промазывать, прокручивать и многое другое. Учитесь готовить вместе с нашими книгами!

Содержание:

Вступление
СЛОЖНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Салат из редьки с морковью и яблоком
Свекольный салат с сыром фета
Сэндвичи с копченой рыбой
Рыбная закуска с пикантным соусом
Домашние хот-доги с сардельками
СУПЫ
Летний суп с огурцами и зеленью
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Картофельно-яблочное пюре
Сытный омлет
Скирли с мясным соусом
Печенка в сметанном соусе
Пирог с рыбой и морепродуктами
ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ
Бананово-имбирный смузи с хурмой
Сыр в сливках
Пирог с ягодами
Домашняя газировка из цитрусовых
СЛОЖНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 2
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Салат с кальмарами
Салат с копченой курицей
Соленая сельдь в горчичной заливке
Яичные "гнездышки"
СУПЫ
Сливочный суп из семги
Суп с сосисками

Суп-пюре из цветной капусты
Гаспачо с эстрагоном и гренками
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Драники со сметаной
Запеченная рыба с апельсинами
Биточки на крутонах
Плов по-советски
Куриная грудка в сливочно-пряном соусе
ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ
Десерт с сыром маскарпоне и ягодами
Пирог с малиной
Апельсиновое печенье
Имбирный чай
СЛОЖНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 3
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Салат с рисовой лапшой
Овощной салат с плавленым сыром и ветчиной
Крабовые палочки в кляре
СУПЫ
Овощной суп с фрикадельками
Быстрый лагман с курицей
Сырный суп-крем
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Бигос с сардельками
Рыбная запеканка по-португальски
Паэлья на скорую руку
Рисовая лапша с креветками и кальмарами
Эскалопы с жареными помидорами
Куриные рулетики в томатном соусе
Чебуреки

ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ
Домашнее печенье со сладкой начинкой
Лимонные пирожные
Ленивая пахлава
Сливочный кофе
Алфавитный указатель