JÕULUTOIDUD. EESTI RETSEPTID

Sellese raamatusse on kogutud nelja Eesti kutseharidus- ja ametikooli õppejõudude koostatud retseptid, mis on paljude kokaeriala õpilaste poolt läbi katsetatud ja mille headus on kinnitust leidnud, ning Kuusiku talu perenaise Rosa Paimetsa retseptid.
Raamatus on nii traditsiooniliste jõulutoitude retseptid kui ka toiduvalmistamise moodsaid suundi järgivad retseptid, mille järgi saab valmistada hoidiseid, salateid seentest ja verivorstist, traditsioonilist ahju- ja hanepraadi koos hautatud hapukapsastega, nende juurde huvitavaid moodsa köögi praelisandeid, isegi jõulusuppe ja muidugi magustoite. Iga perenaine leiab endale siit jõuluroogade valmistamisel midagi huvitavat ja uut.