VÄIKE MARJAKOOGIRAAMAT

Kuumal marjaajal ilmub raamat, milles on 50 ahvatlevat marjakoogiretsepti kõikide Eestimaa aedades ja metsas kasvavate marjadega. Raamat peaks perenaisel käeulatuses olema maasikate valmimisajast suve alguses kuni hilissügiseni, mil viimased jõhvikad ja arooniad küpseks saavad. Koogid on jagatud 2 alajaotusse:
küpsetatud ja ahjuta valmivad koogid. Küpsetatud kookide hulgas on on besee-, biskviit- , šokolaadi- ja purukooke, ahjuta valminud koogid on valmistatud küpsiste ja keeksidega. Lisaks valgele nisujahule on kasutatud ka täistera nisujahu ja kaerajahu. Tainas ja täidistes on erinevaid piimatooteid: võid, toorjuustu, hapukoort, vahukoort, keefiri, kohupiima, jogurtit.