SUUR GRILLIRAAMAT

Suvi on grillimise tippaeg. Kuumale restile võib panna särisema nii liha, kala kui krõmpsuvaid köögivilju, samuti magusaid puuvilju. Kõik saab alguse marinaadist, maitsenaudingu muudavad täiuslikuks lisandid, värsked salatid, vürtsikad dipid ja erilised kastmed. Retseptide juures on ka veinisoovitused.