Näita mobiiliversiooni

Liigu sisu juurde Liigu peamenüü juurde

Avaleht / Raamatud / Kokandus / Kokaraamatud / MINU KÖÖK. MINU HING

-15%

Raamat

MINU KÖÖK. MINU HING

Autor: DMITRI HALJUKOV

* * * * * * * * * * Loe arvustusi (0)

60.00 51.00 €

Kaup kätte: Kiirtellimusega: homme, 27.05

Sisukirjeldus

MY KITCHEN. My soul

Raamatu „Minu köök, Minu hing“ autorit Dmitri Haljukovi tuntakse kui peakokka, kes oma restoraniga Cru on aastaid püsinud Eesti parimate hulgas, aga ka kui Eesti kokanduskultuuri edukat esindajat maailma kõige olulisemal profikokkade võistlusel. 2015. aastal saavutas Dmitri Haljukov Bocuse d’Ori kokavõistlusel, mida ka kokanduse maailmameistrivõistlusteks nimetatakse, neljateistkümnenda koha.

Raamat on mõeldud kasutamiseks eelkõige profikokkadele, aga ka sügavama toiduhuviga kodukokkadele. Autor ei pea vajalikuks, et retsepte üks ühele järgi tehtaks, vaid loodab, et need insipireerivad ja annavad tõuke tema ideede edasi arendamiseks. Taldrik on peakokale sama mis lõuend kunstnikule, kus ta saab jutustada oma loo. Pikema loo jutustamiseks läheb vaja aga mitte taldrikut, vaid tervet raamatut. Raamatus „Minu köök. Minu hing“ jutustab Dmitri Haljukov oma lugu kuuekümne retsepti kaudu, mis on viimaste aastate jooksul loodud restorani Cru köögis ja kulinaarsetel rännakutel.

Lisainfo
ISBN 9789949549917
Ilmumisaasta 2019
Keel eestikeelne
Formaat Kõvakaaneline
Lehekülgi 216 lk
Mõõt 297x196x24 (mm)
Kirjastus MENU KIRJASTUS
Lisamise aeg: 18.02.2019

60.00 51.00 €

Kaup kätte: Kiirtellimusega: homme, 27.05

Kategooria TOP

Arvustused (0)
Suhtlusvõrkude arvustused

Vabandame! Teie veebilehitseja on liiga väike meie kodulehe külastamiseks.

We're sorry! Your browser is too small for this website.

Приносим извинения! Размеры вашего браузера слишком малы для посещения нашей страницы.