Näita mobiiliversiooni

Liigu sisu juurde Liigu peamenüü juurde

Avaleht / Raamatud / Tehnika / Varia / Koji Alchemy

-15%

Raamat

Koji Alchemy

Autor: Jeremy Umansky, Rich Shih

* * * * * * * * * * Loe arvustusi (0)

40.45 € 47.59 €

Kaup kätte: 2-4 nädalat, hiljemalt 21.10

Sisukirjeldus

Koji Alchemy is the first book devoted to processes, concepts, and recipes for fermenting foods with koji, the microbe behind the delicious, umami flavors of soy sauce, miso, mirin, and so many of the ingredients that underpin Japanese cuisine.

Lisainfo
ISBN 9781603588683
Ilmumisaasta 2020
Keel ingliskeelne
Formaat Kõvakaaneline
Lehekülgi 352 lk
Kirjastus Chelsea Green Publishing Co
Lisamise aeg: 29.06.2020

40.45 € 47.59 €

Kaup kätte: 2-4 nädalat, hiljemalt 21.10

Kategooria TOP

Arvustused (0)
Suhtlusvõrkude arvustused

Vabandame! Teie veebilehitseja on liiga väike meie kodulehe külastamiseks.

We're sorry! Your browser is too small for this website.

Приносим извинения! Размеры вашего браузера слишком малы для посещения нашей страницы.