Näita mobiiliversiooni

Liigu sisu juurde Liigu peamenüü juurde

Avaleht / Raamatud / Kultuur ja ühiskond / Ühiskond / Food, Health, and Culture in Latino Los Angeles

Raamat

Food, Health, and Culture in Latino Los Angeles

Autor: Sarah Portnoy

* * * * * * * * * * Loe arvustusi (0)

94.18 89.47 €Toodet on alles vähem kui 10 eksemplari!

Kaup kätte: Kiirtellimusega: reede 23.11

Sisukirjeldus

Food, Health, and Culture in Latino Los Angeles explores the history of Latino cuisine in Los Angeles and the contemporary Latino food scene, one that sharply contrasts with urban Latino neighborhoods where access to affordable, healthy food is a struggle. The study offers solutions such as expanding urban agriculture and legalizing street vendors.

Lisainfo
ISBN 9781442251298
Ilmumisaasta 2016
Keel ingliskeelne
Formaat Kõvakaaneline
Lehekülgi 222 lk
Kirjastus Rowman & Littlefield
Sari Rowman & Littlefield Studies in Food and Gastronomy
Lisamise aeg: 01.08.2018

94.18 89.47 €Toodet on alles vähem kui 10 eksemplari!

Kaup kätte: Kiirtellimusega: reede 23.11

Arvustused (0)
Suhtlusvõrkude arvustused

Vabandame! Teie veebilehitseja on liiga väike meie kodulehe külastamiseks.

We're sorry! Your browser is too small for this website.

Приносим извинения! Размеры вашего браузера слишком малы для посещения нашей страницы.