BON APPETIT! УДИВИТЕЛьНЫЙ МИР ФРАНЦУЗСКОЙ КУХНИ

Это книга для тех, кто хочет оторваться от серых будней и погрузиться в мир красоты и изысканности. Франция всегда манила нас, русских. И в этой книге вы можете познакомиться не только с французской кухней, но и с самой Францией, так как она содержит не только рецепты блюд, но и интересные культурологические комментарии.
В книге 20 глав, посвященных всем разделам французской кухни. В них вы найдете маленькие секреты французских хозяек, истории создания некоторых блюд, интересные факты и сведения, а также рецепты любимых блюд звезд французской эстрады и кино, известных политических и общественных деятелей.
Эта книга - прекрасный подарок для всех, кого вы любите и чью жизнь хотите сделать лучше!

Содержание:
Глава 1. Особенности и секреты национальной
французской кухни
Глава 2. Основные компоненты французской кухни
Глава 3. Французская кухня в России
Глава 4. Салаты на все случаи жизни: легкие,
вкусные, витаминные
Глава 5. Антре: закуски перед аперитивом,
Острые, легкие, необычные
Глава 6. Канапе - маленькие шедевры на кусочке
хлеба
Глава 7. Суп - слово французское
Глава 8. Блюда из мяса и птицы: повседневные и
праздничные
Глава 9. Фаршированная телятина - восторг
гурмана
Глава 10. Блюда из рыбы: закуски, супы, холодные
торты
Глава 11. Соусы - одно из основных блюд
французской кухни
Глава 12. Блюда из овощей и корнеплодов:
дешевые, питательные, вкусные
Глава 13. Разнообразьте вашу кухню. Добавьте
специй
Глава 14. Блюда с оливковым маслом:
исключительное богатство вкуса!
Глава 15. Выпечка - вершина кулинарного
искусства
Глава 16. Десерты - гордость французской кухни
Глава 17. Фруктовые десерты - красивые и
полезные
Глава 18. Конфитюр по-французски и блюда с ним
Глава 19. Французский стол на юбилей или
праздник. Все в восторге!
Кое-что о региональной французской кухне
Заключение