100 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ДОМАШНИХ ПИРОГОВ

Домашние пироги еще никого не оставляли равнодушными, ни бабушкины ватрушки, ни сытный слоеный пирог с грибами. У пирога масса преимушеств, он может быть ужином, может быть перекусом - Пирог с инжиром и черной смородиной... с крепким кофе - просто великолепен, а может стать вашей семейной традицией, которая каждое воскресное утро будет собирать семью за столом - это ли не чудо.

Содержание:

НЕСЛАДКИЕ ПИРОГИ С ТВОРОГОМ, СЫРОМ И
ЯЙЦАМИ
Пирожки с творогом и зеленью
Пирог с луком и моцареллой
Татарские пирожки дучмак с яичной начинкой
Татарские пирожки с рисом, яйцами и морковью
Осетинский пирог с сыром и зеленым луком
Осетинский треугольный пирог с сыром
Грузинский многослойный пирог с сыром (ачма)
Грузинский пирог с яйцами и сыром (гведзели)
Грузинский пирог чуду с творогом
Хачапури из сдобного теста с адыгейским сыром
Мегрельские хачапури с сулугуни
Хачапури по-аджарски ("лодочки" с яйцом)
НЕСЛАДКИЕ ПИРОГИ С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ
Пирог с лисичками и сметанной заливкой
Осетинский пирог с грибами
Грибной пирог с картофелем
Пирог с грибами и капустой
Корзинки из песочного теста с грибной начинкой
Блинчатый пирог с грибами
Осетинский пирог с картофелем и сыром
Татарский пирог кыстыбый с картофелем
Самса из слоеного теста с картофелем
Хачапури с картофелем
Осетинский пирог с фасолью и орехами
Грузинские пирожки шекецили с фасолью
Рачинские хачапури (с фасолью и беконом)
Осетинский пирог с черемшой
Осетинский пирог с капустой и сыром

Осетинский пирог с молодыми свекольными
листьями и сыром
Закусочный пирог с цукини и ветчиной
Пирог с фундуком и цукини
Тарт с тыквой и шпинатом
Грузинский пирог чуду с тыквой
НЕСЛАДКИЕ ПИРОГИ С МЯСОМ, ПТИЦЕЙ, РЫБОЙ И
СУБПРОДУКТАМИ
Кулебяка с мясом
Порк пай
Пирог из ржаной муки со свининой
Пирог с говядиной, баклажанами и кедровыми
орехами
Грузинский пирог с бараниной и чесноком
Грузинский пирог чуду с мясом
Татарский рулет катлама с мясом
Перемяч (беляш) с мясом
Татарские пирожки эчпочмак с мясом и овощами
Татарские пирожки сумса с мясом
Татарский пресный пирог (бэлиш)
Татарский праздничный пирог (губадия)
Осетинский пирог с рубленым мясом
Штрудель закусочный со шпинатом и перцем
Осетинский пирог с курицей и грибами
Узбекский слоеный пирог с мясом (юпка)
Киш с птицей
Слоеные тарты с индейкой в апельсиновой глазури
Пирожки с куриным фаршем и грибами
Блинчатый пирог с индейкой
Расстегаи с телятиной и зеленью

Самса с бараниной
Киш с белой рыбой и грушей
Открытый пирог с рыбой и картофелем
СЛАДКИЕ ПИРОГИ, ТОРТЫ, РУЛЕТЫ
Открытый пирог с яблоками и смородиной
Пирог с инжиром и черной смородиной
Слоеный пирог с грушей и сыром дорблю
Быстрый вишневый пирог
Рулет из слоеного теста с маком
Осетинский пирог с вишней
Осетинский пирог с яблоками
Татарский открытый пирог с повидлом
Татарский сладкий рисовый пирог (будана)
Песочный пирог с ореховой начинкой
Пехлеве с грецкими орехами и сиропом
Грузинский ореховый пирог с изюмом
Пирог из кабачков и грецких орехов
Баклажановый тарт "Татин"
Тыквенный чизкейк
Штрудель с тыквой и грецкими орехами
Американский тыквенный пирог
Тыквенно-кофейный пирог
Рулет с тыквой
Назуки (сладкий кахетинский хлеб)
КЕКСЫ, БУЛОЧКИ И ПЕЧЕНЬЯ
Ватрушки с творогом
Тыквенные булочки с корицей
Тыквенные бискотти с грецкими орехами
Манные кексы
Чайный кекс с изюмом

Земляничные маффины
Шоколадно-творожные кексы
Кексы-брауни с малиной
Творожные кексы
Банановые кексы
Овсяные кексы
Кексы с джемом
Чак-чак
Зангаза (хворост)
Узбекские завитки в сиропе (урама)
Узбекские сладкие слоеные лепешки (катлама)
Сметанное печенье
Нежное печенье
Творожное печенье
Печенье "Улитка"
Хрустящее печенье с разноцветными драже
Кокосовое печенье с курагой
Рогалики с мармеладом
Имбирное рождественское печенье