Показать мобильную версию

Liigu sisu juurde Liigu peamenüü juurde

Главная страница / Книги / Кулинария / Кулинария / Я НАУЧУ ВАС ГОТОВИТЬ

Книга

Я НАУЧУ ВАС ГОТОВИТЬ

Автор: ДЖУЛИЯ ЧАЙЛД

* * * * * * * * * * Оцени и прокомментируй (0)

Нет в наличии

Содержание

Несмотря на то, что отношение к еде все время меняется, принципы качественной кулинарии, к счастью, нет. И чем больше вы о них знаете, тем меньше для вас остается загадок, тем быстрее вы можете готовить и тем проще самостоятельно изобретать и осваивать новые рецепты. Своей целью при создании этой книги Джулия Чайлд ставила преподать самые основы приготовления пищи, так чтобы новички в кулинарии смогли получить удовольствие от самостоятельной, свежей и здоровой готовки.
В этой книги вы не найдете обычного порядка рецептов. Джулия объединила рецепты по техникам, ведь котлеты, например, из говядины, или баранины готовятся по одному принципу. В каждой главе дан основной рецепт, варианты рецептов, и какая-та особенность приготовления, на которую обязательно нужно обратить внимание. Кроме того, особо сложная подготовка проиллюстрирована пошаговыми картинками. Книга ценна своей основательностью, желанием научить, и в то же время прекрасным легким языком изложения.

Содержание:
Предисловие и благодарности
Введение
Продукты и посуда
Супы
Хлеб
Яйца
Рыба и морепродукты
Птица и дичь
Мясо
Овощи
Салаты
Выпечка
Десерты
Торты и печенье
Указатель

Технические данные
Штрихкод 9785699588992
Год издания 2013
Язык на русском языке
Формат Твёрдый переплёт
Страниц 448 стр
Размер 265x205x33 (мм)
Издательство ЭКСМО
Серия КУЛИНАРИЯ. ЗАРУБЕЖНЫЙ БЕСТСЕЛЛЕР
Дата первого поступления: 04.04.2013

Нет в наличии

Топ категория

Комментарии (0)
Комментарии в социальных сетях

Vabandame! Teie veebilehitseja on liiga väike meie kodulehe külastamiseks.

We're sorry! Your browser is too small for this website.

Приносим извинения! Размеры вашего браузера слишком малы для посещения нашей страницы.