ФРАНЦИЯ. ИСПОВЕДЬ БУЛОЧНИКА. ПУТЕШЕСТВИЕ С ВИЛКОЙ И ШТОПОРОМ

Из этой книги вы узнаете все о секретах мастера выпечки изделий из теста и получите рецепты, для того чтобы на собственных кухнях попытаться воссоздать творения Жерара Озе.

СОДЕРЖАНИЕ:
Исповедь булочника
Путешествие с вилкой и штопором