Показать мобильную версию

Liigu sisu juurde Liigu peamenüü juurde

Главная страница / Книги / Кулинария / НационалЬная кухня / УРОКИ ФРАНЦУЗСКОЙ КУЛИНАРИИ. ЧАСТЬ 2

Книга

УРОКИ ФРАНЦУЗСКОЙ КУЛИНАРИИ. ЧАСТЬ 2

Автор: ДЖУЛИЯ ЧАЙЛД

* * * * * * * * * * Оцени и прокомментируй (0)

35.40 €Püsikliendile: 33.63 €Последние экземпляры

LIITU või Войти в систему

Доставка: Понедельник 02.08

Содержание

Ну и зачем понадобился второй том? И правда, он был подготовлен позднее, когда оказалось, что первый "оставил за бортом" едва ли не самую суть французской кухни, а именно то, что самое простое, изначально крестьянское блюдо отлично подходит для изысканного званого обеда. В самом деле, биски из омаров и крабов (вам подробно разъяснят, как их выбирать и разделывать), фаршированная говяжья вырезка (вы узнаете, как правильно фаршировать и шпиговать), седло барашка (а это вообще что такое?), изысканно приготовленные овощи (скажем, гратен из картофеля и цикория дофинуаз), упоительные десерты (шербеты, муссы, кремы) - все это не только невероятно вкусно, но и вполне осуществимо на самой обычной домашней кухне. Отдельная глава второго тома посвящена выпечке французского хлеба, который сам по себе является деликатесом.
"Уроки французской кулинарии" пригодятся как молодой женщине (да и мужчине, почему нет?), которой нравится готовить, так и многоопытному кулинару, желающему отточить свое мастерство и порадовать домашних или гостей чем-то новеньким.

Технические данные
Штрихкод 9785001113010
Год издания 2018
Язык на русском языке
Формат Твёрдый переплёт
Страниц 640 стр
Размер 267x173x40 (мм)
Издательство ОЛМА
Дата первого поступления: 12.04.2018

35.40 €Последние экземпляры

LIITU või Войти в систему

Доставка: Понедельник 02.08

Топ категория

Кто купил, покупает также

Комментарии (0)
Комментарии в социальных сетях

Klienditugi

Kõnedele vastatakse E-P 8-21
+372 671 3659

Kirjadele vastatakse E-R 9-17
epood@rahvaraamat.ee

Присоединиться к рассылке новостей

Рассылка новостей появляется каждую неделю и даёт обзор о новых книгах, мероприятиях и скидочных кампаниях:

Vabandame! Teie veebilehitseja on liiga väike meie kodulehe külastamiseks.

We're sorry! Your browser is too small for this website.

Приносим извинения! Размеры вашего браузера слишком малы для посещения нашей страницы.