РЫБА И ОВОЩИ. ШАГ ЗА ШАГОМ

Кулинар становится настоящим Волшебником, владеющим ключом к здоровью, когда готовит не только вкусные, но и полезные блюда. Сбалансировав рацион питания, можно повысить иммунитет, избавиться от различных заболеваний и даже снять стресс!
Включение в рацион блюд из рыбы и овощей - один из простых способов улучшить качество питания и сделать его более здоровым. Диетологи рекомендуют есть рыбу не менее трех раз в неделю и ежедневно включать в меню как можно больше овощей, ведь эти полезные продукты содержат необходимые организму человека вещества и способствуют улучшению пищеварения.
В этой книге вы найдете рецепты вкусных и оригинальных блюд из рыбы и овощей, которые можно подавать к столу как в будни, так и в праздники. Каждый рецепт сопровождается иллюстрацией готового блюда и пошаговыми фотографиями, что поможет вам приготовить и оформить кушанья наилучшим образом. Также приводится информация о времени приготовления каждого блюда и его калорийности. Желаем вам приятного аппетита!
Автор-составитель Арсланова Альбина Винировна

Содержание:

Канапе "Осетрина заливная"
Теплый салат с помидорами и спаржей
Салат с речной форелью
Салат с макаронами и рыбой
Салат со скумбрией
Закуска рыбная
"осось со спаржей
Горячая закуска по-ковбойски
Суфле из кабачков
Рулетики из семги
Запеканка из тыквы с грибами
Котлеты свекольные с творогом
Тыквенная запеканка с сыром
Суфле картофельное
Запеканка"Южная"
Перец, запеченный с рисом
Тыква с яблоками в сметане
Картофель с ананасом
Баклажаны "К новоселью"
Шницель капустный с начинкой
Картофель, запеченный с сыром
Рулет картофельный
Запеканка из кабачков и помидоров
Ватрушки "Подсолнухи"
Поджарка рыбная
Кальмары в сметанном соусе
Рыба припущенная
Карп под соусом
Филе лосося с соусом из базилика
Форель с пикантным соусом

Щука в "чешуе" из цуккини
Филе семги с апельсинами и фенхелем
Рыба по-московски
Семга под соусом
"Косички" из рыбы
Лосось, запеченный с картофелем
Рыба, припущенная в вине
Карп, тушенный с хреном и сметаной
Треска по-русски
Рыба под "шубой" из сыра
Рыба, запеченная с овощами
Филе форели с лаймом
Рулетики рыбные с вешенками
Камбала запеченная по-итальянски
Кулебяка с семгой
Слоеный рулет с лососем