Näita mobiiliversiooni

Liigu sisu juurde Liigu peamenüü juurde

Avaleht / Raamatud / Kokandus / Rahvusköögid / РУССКИЕ НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА

-15%

Raamat

РУССКИЕ НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА

Autor: ВИЛЬЯМ ПОХЛЕБКИН

* * * * * * * * * * Loe arvustusi (0)

7.80 6.63 €

Kaup kätte: Kiirtellimusega: esmaspäev 24.09

Sisukirjeldus

Несмотря на все изменения, привнесения, иностранные и региональные влияния, основа русской кухни, ее сущность, оказалась незатронутой в течение веков, она стойко удержалась, сохранив наиболее характерные национальные черты. Так, русский национальный стол немыслим без хлеба, блинов, пирогов, каш, без первых жидких холодных и горячих блюд, без разнообразия рыбных и грибных блюд, солений из овощей и грибов; прекрасен русский праздничный стол с его дичью и жареной домашней птицей и русский сладкий стол с его вареньями, коврижками, пряниками, куличами и пр. Рецепты всех блюд русской кухни представлены в этой книге. Пироги вы найдете в первой книге этой серии - "Выпечка, мучные и кондитерские изделия". 

Содержание:

Введение
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Холодные супы
Горячие супы
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Мясные блюда
Дичь
Рыбные блюда
Грибные блюда
Каши
Блины
СЛАДКИЕ БЛЮДА И КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
Пасты
Пряники и куличи
НАПИТКИ
Мед. Сбитень. Квас
СОЛЕНИЕ И КВАШЕНИЕ
Словарь
Предметный указатель продуктов
Алфавитный указатель рецептов

Lisainfo
ISBN 9785699991921
Ilmumisaasta 2018
Keel venekeelne
Formaat Pehmekaaneline
Lehekülgi 192 lk
Mõõt 200x125x11 (mm)
Kirjastus ЭКСМО
Sari КУЛИНАРИЯ. ПОХЛЕБКИН
Lisamise aeg: 16.03.2018

7.80 6.63 €

Kaup kätte: Kiirtellimusega: esmaspäev 24.09

Kategooria TOP

Lisaks ostetakse

Arvustused (0)
Suhtlusvõrkude arvustused

Vabandame! Teie veebilehitseja on liiga väike meie kodulehe külastamiseks.

We're sorry! Your browser is too small for this website.

Приносим извинения! Размеры вашего браузера слишком малы для посещения нашей страницы.