Näita mobiiliversiooni

Liigu sisu juurde Liigu peamenüü juurde

Avaleht / Raamatud / Kokandus / Rahvusköögid / РУССКАЯ КУХНЯ

Raamat

РУССКАЯ КУХНЯ

Autor: ВИЛЬЯМ ПОХЛЕБКИН

* * * * * * * * * * Loe arvustusi (0)

Toode pole saadaval

Sisukirjeldus

Перед вами - "Русская кухня" В.В.Похлебкина. Наглядно иллюстрированная книга специально отобранных, наиболее замечательных, оригинальных и характерных блюд русской кухни. Похлебкин пишет, что ни в какой другой национальной кухне нет такого разнообразия супов, как в русской. Семь больших групп: холодные супы (тюри, окрошки, ботвиньи), похлебки, супы-лапша с мясной, грибной и молочной гаммой, щи, рассольники и солянки, уха и калья, супы на крупяной и овощной основе. Вторые блюда: студни, жаркое, дичь, рыбные блюда. Целая поэма о приготовлении грибов. Роман о кашах: смоленская, костромская, белевская, гречневая рассыпчатая и молочная, и даже пуховая, гурьевская и еще, и еще. Венец торжества - блины и пироги (подготовка теста, выпечка, виды, начинки), а также пряники и сбитень с квасом. Мы каждый день готовим что - то из перечисленных блюд. Это наша вековая традиция, наш стол, наша основа. Автор выверил рецепты с маниакальной точностью и самой верной концентрацией вкуса - поверьте на слово!

Содержание:

Первые блюда
Вторые блюда
Пироги
Сладкие блюда и кондитерские изделия
Напитки

Lisainfo
ISBN 9785699935611
Ilmumisaasta 2016
Keel venekeelne
Formaat Kõvakaaneline
Lehekülgi 176 lk
Mõõt 264x204x15 (mm)
Kirjastus ЭКСМО
Sari KULINARIJA. POHLEBKIN
Lisamise aeg: 15.03.2017

Toode pole saadaval

Kategooria TOP

Arvustused (0)
Suhtlusvõrkude arvustused

Vabandame! Teie veebilehitseja on liiga väike meie kodulehe külastamiseks.

We're sorry! Your browser is too small for this website.

Приносим извинения! Размеры вашего браузера слишком малы для посещения нашей страницы.