РЕЦЕПТЫ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ
Если вы почему-то еще не умеете готовить, то Рецепты для начинающих - книга для вас. Мы вас научим. И начнем в буквальном смысле ab ovo - сварим яйца и сделаем замечательный омлет, узнаем все о гренках и тостах, постигнем науку разделки курицы, говядины, свинины и баранины, приготовим несколько разных бульонов, борщ, щи и суп-пюре, запечем мясо и рыбу, пожарим оладьи и котлеты, заправим соусами салаты, рис и макароны, замесим тесто, налепим пельменей, напечем блинов, пирогов и бисквитов... А затем обязательно приступим и к праздничным блюдам вроде оливье, утки с апельсинами, плова, холодца и шоколадного торта. Вы удивитесь, как это просто! Постоянный девиз Книг Гастронома - Проверено, все получится! - здесь важен как никогда. Мы несколько раз проверили каждый рецепт - то есть приготовили блюдо на нашей кухне, а потом съели. И, убедившись, что все правильно, подробно расписали процесс приготовления, шаг за шагом. Чтобы вам было легко готовить и все у вас получилось.
Эта книга научит вас готовить, ведь это здорово, это модно, это экономично, это увлекательно. Три фактора, от которых зависит успех предприятия: грамотное руководство к действию, большое желание и необходимый набор кухонной утвари. Обо всех этих тонкостях вас расскажет книга Рецепты для начинающих, написанная замечательным языком. Это книга-диалог, которая скрасит ваши тяжелые будни на кухне или наоборот - превратит их в фейерверк блюд и вкусов