ПРАВОСЛАВНАЯ КУХНЯ

Православная кухня - это традиционная русская кухня, проверенная веками и имеющая истоки в глубокой древности. Исконно обрядовые требования Православной церкви способствовали нормальному режиму питания, оберегая от чрезмерного переедания и неоправданного истощения. Рецепты представленные в книге, сбалансированы по содержанию витаминов и микроэлементов с учетом современных научных разработок по проблемам питания.
Завершает книгу иллюстрированная большая статья "В дни церковных праздников и постов", рассказывающая о многодневных, однодневных и личных постах, раскрывает смысл всех постов. Информация о православных праздниках будет интересна не только тем, кто интересуется историей православия, но и верующим людям.
3-е издание, испраленное и дополненное.

Содержание:

Салаты и винегреты
Бульоны и супы
Блюда в горшочках
Блюда из мяса и птицы
Блюда из рыбы
Блюда с овощами
Запеканки и каши
Соусы и приправы
Изделия из теста
Пасхальный стол
Домашние сладости
Соки и напитки
В дни церковных праздников и постов