МЯСО

Будучи школьником, а затем и студентом, Джонатан Сафран Фоер неоднократно колебался между всеядностью и вегетарианством. Но на пороге отцовства он наконец-то задумался всерьез о выборе правильной модели питания для своего будущего ребенка. Пытаясь найти ответы на мучившие его вопросы, он под покровом ночи пробрался на животноводческую ферму и получил мощное эмоциональное подтверждение самым негативным догадкам, преследовавшим его с раннего детства.
Эта книга о том, что он УЗНАЛ и что РЕШИЛ.
Опираясь на многочисленные впечатляющие примеры из философии, литературы, науки и, конечно же, на свой небольшой, но чрезвычайно яркий свежеприобретенный детективный опыт, Фоер с энтузиазмом исследует культурные феномены, с помощью которых мы пытаемся оправдывать свои хищнические привычки в еде. Мифы, фольклор, семейные традиции и даже поп-культура - все эти достижения человечества непрерывно погружают нас в состояние глубокого забытья относительно того, как и чем мы питаемся.
Благодаря Фоеру становятся очевидны отвратительные реалии современной индустрии животноводства и невероятное бездушие тех, кто греет на этом руки. Если Вы и после прочтения этой книги продолжите употреблять в пищу животных, то Вы либо бессердечны, либо безумны, что ужасно само по себе.
Дж. М. Кутзее - лауреат Нобелевской
премии, дважды лауреат премии Букер, автор книги The Lives of Animals
Джонатан Сафран Фоер - автор романов Полная иллюминация и Жутко громко, запредельно близко. Его книги успешно экранизированы, удостоены нескольких престижных премий, переведены на тридцать шесть

СОДЕРЖАНИЕ
Истории из жизни
Все или ничего - или что-то еще
Слова / Смысл
Прятки / Поиск
Влияние / Бессловесность
Ломтики рая / Куски дерьма
Я буду
Истории из жизни
Примечания