Näita mobiiliversiooni

Liigu sisu juurde Liigu peamenüü juurde

Avaleht / Raamatud / Kokandus / Kokaraamatud / МОИ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Raamat

МОИ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Autor: ПОЛЬ БОКЮЗ

* * * * * * * * * * Hinda ja arvusta (0)

Sisukirjeldus

Поль Бокюз вошел в историю мировой гастрономии как основоположник "новой кухни", главное в которой - натуральные продукты и традиционные методы их обработки. Он является учредителем самого престижного международного кулинарного конкурса Bocuse d'Or ("Золотой Бокюз"), его ресторан в Лионе уже более уже более 40 лет имеет три почетные Мишели. В 1989 г. Бокюзу присвоено звание "Шеф-повар века". Для мировой гастрономии имя Поль Бокюз означает то же, что имя Пьер Карден для мира моды.

Поля Бокюза часто называют лучшим шеф-поваром двадцатого столетия, и это неудивительно. Этот гениальный кулинар даже получил орден Почётного легиона - французский национальный орден, учреждённый ещё Наполеоном Бонапартом по примеру рыцарских орденов. Перед вами настоящее сокровище - книга с рецептами Бокюза. "Мои лучшие рецепты" могут стать и вашими.

Содержание:

Без трюфелей, без черной икры
Из винного погреба к столу
Супы
Закуски, антрэ и салаты
Блюда из яиц
Соусы и заправки
Рыба, ракообразные и моллюски
Мясо, потроха, птица и дичь
Овощи
Рис и макаронные изделия
Пироги, антрмэ, конфитюры и т.д.
Словарик
Алфавитный указатель
Список иллюстраций

Lisainfo
ISBN 9785271399305
Ilmumisaasta 2012
Keel venekeelne
Formaat Pehmekaaneline
Lehekülgi 304 lk
Mõõt 255x180x19 (mm)
Kirjastus АСТ
Sari КУХНЯ ПОЛЯ БОКЮЗА
Lisamise aeg: 30.04.2016
Arvustused (0)
Suhtlusvõrkude arvustused

Vabandame! Teie veebilehitseja on liiga väike meie kodulehe külastamiseks.

We're sorry! Your browser is too small for this website.

Приносим извинения! Размеры вашего браузера слишком малы для посещения нашей страницы.