Näita mobiiliversiooni

Liigu sisu juurde Liigu peamenüü juurde

Avaleht / Raamatud / Kokandus / Magustoidud ja küpsetised / ЛАРУСС. ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ХЛЕБА

Raamat

ЛАРУСС. ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ХЛЕБА

Autor: ЭРИК КАЙЗЕР

* * * * * * * * * * Loe arvustusi (0)

Sisukirjeldus

Под обложкой "Энциклопедии хлеба" вы найдете короткий курс хлебопечения от Эрика Кайзера, чье имя известно во всем мире. Эрик научит выбирать муку и другие ингредиенты, делать закваску, правильно замешивать тесто, формовать и выпекать хлеб. А дальше... Дальше вас ждет невероятный мир теплой, ароматной выпечки! 

Содержание:

Основы хлебопечения
Традиционных хлеб
Особый хлеб
Органический хлеб на натуральной закваске
Хлеб с добавками
Хлеб на растительных маслах
Сдобный хлеб и выпечка
Булочки
Региональный хлеб
Классический хлеб разных стран
Приложения

Lisainfo
ISBN 9785699981496
Ilmumisaasta 2018
Keel venekeelne
Formaat Kõvakaaneline
Lehekülgi 304 lk
Mõõt 246x205x28 (mm)
Kirjastus ЭКСМО
Sari КУЛИНАРИЯ. ВИЛКИ ПРОТИВ НОЖЕЙ
Lisamise aeg: 16.03.2018

Kategooria TOP

Lisaks ostetakse

Arvustused (0)
Suhtlusvõrkude arvustused

Vabandame! Teie veebilehitseja on liiga väike meie kodulehe külastamiseks.

We're sorry! Your browser is too small for this website.

Приносим извинения! Размеры вашего браузера слишком малы для посещения нашей страницы.