КУЛИНАРНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ ПО СССР

Книга, которую вы держите в руках, это своего рода путешествие - кулинарное путешествие в прошлое нашей страны. В конце XIX в. богатый самобытный ассортимент и изысканный вкус блюд русской кухни позволили ей занять почётное место в европейском гастрономическом мире. И хотя в следующем веке большинству жителей шестой части Земли стало уже не до высокой кулинарии, культура приготовления вкусной еды не умерла. Советская кухня видоизменялась, приспосабливалась, вбирала в себя лучшие кулинарные традиции различных народов обширной многонациональной страны.
На этих страницах вы найдёте увлекательные рассказы о многих традиционных блюдах русской и советской кухни как широко известных, так и отчасти забытых. А также подробные рецепты приготовления некоторых из них и множество ярких фотографий.
Книга адресована широкому кругу читателей.

Содержание:
ЕДА - ЭТО ФИЛОСОФИЯ ЖИЗНИ
ВКУС А-ЛЯ РЮСС
Пасха
Русь ситная
В кабаках зеленый штоф и бельые салфетки...
КУХНЯ ПО-СОВЕТСКИ
Плавленый сырок Дружба
Мороженое, которого уже нет
Конфеты Мишка косолапьый и шоколад Аленка
Цистерна с квасом
Автомат с газированной водой
Особенности национального пикника
И гад морских подводный ход...
Домашний бар
Император на десерт
Белорусская кухня
В ОКРЕСТНОСТЯХ ДИКАНЬКИ
СОЛНЕЧНАЯ КУХНЯ КАВКАЗА
УЗБЕКСКАЯ САМОБРАНКА