Rahva Raamat logo
Категории
triangle icon
Войти
Rahva Raamat logo
Категории
Книги
triangle icon
Aудиокниги
triangle icon
Электронные книги
triangle icon
Игры
triangle icon
Канцтовары
triangle icon
Подарочные товары
triangle icon
Музыка и фильмы
triangle icon
Техника
triangle icon
Специальные предложения
triangle icon
delivery icon

Бесплатная доставка!

home icon

КОПТИМ, ВЯЛИМ, СОЛИМ И МАРИНУЕМ МЯСО И РЫБУ

КОПТИМ, ВЯЛИМ, СОЛИМ И МАРИНУЕМ МЯСО И РЫБУ
gallery icon
Галерея

КОПТИМ, ВЯЛИМ, СОЛИМ И МАРИНУЕМ МЯСО И РЫБУ

Все мы любим вкусно покушать... И, как традиционно сложилось, в каждой семье есть свои фирменные блюда для праздничных и повседневных застолий, среди которых непременно фигурируют различные копченые, соленые, вяленые и маринованные мясные и рыбные изделия - пряная ветчина, колбаса кнокворст, балык из осетрины, армянская бастурма и т. д.
Эта книга научит вас правильному приготовлению всех этих деликатесов в домашних условиях, а также даст ряд немаловажных советов для новичков по способам тепловой обработки мяса и рыбы.
Автор-составитель: Мила Солнечная.

Содержание:

Введение
Коптим мясо и рыбу
Солим мясо и рыбу
Вялим мясо и рыбу
Маринуем мясо и рыбу
Список использованной литературы

basket icon

Товара нет в наличии