Rahva Raamat logo
Категории
triangle icon
Войти
Rahva Raamat logo
Категории
Книги
triangle icon
Aудиокниги
triangle icon
Электронные книги
triangle icon
Игры
triangle icon
Канцтовары
triangle icon
Подарочные товары
triangle icon
Музыка и фильмы
triangle icon
Техника
triangle icon
Специальные предложения
triangle icon
delivery icon

Бесплатная доставка!

ra icon

ЕВРЕЙСКАЯ КУХНЯ

Автор

Элга Боровска

Сколько народов в мире, столько и кухонь. И каждая кухня - особенная. И у каждого человека есть своя любимая, или любимые блюда из различных кухонь. Но почему-то именно Еврейская кухня представляется очень домашней, очень семейной. Из этой книге можно узнать почему. В ней рассказано и о традициях, и о праздниках, и о запретах. И, разумеется, вы найдете все главные блюда еврейского стола: мацу, халу, гефилте фиш, кугель, цимес, куриный бульон, форшмак. Названия блюд известны всем. Теперь можно приготовить эти блюда в своем доме и почувствовать аромат древней истории, древней традиции.

Содержание:
Многовековые истоки еврейской кухни
Еврейские кулинарные традиции
Кошерная еврейская кухня
Словарик популярных еврейских кулинарных
терминов
Традиционные еврейские праздники: какие блюда
готовить, как подавать
Дюжина фирменных еврейских рецептов от
шеф-повара ресторана отеля Ям-Суф Шая Ада
Закуски, салаты, форшмаки по-еврейски
Бульоны, супы, борщи, холодники по-еврейски
Блюда из птицы и мяса в еврейской кухне
Блюда из рыбы
Гарниры и вторые блюда по-еврейски
Блюда из мацы
Кугели: вариации одного из самых популярных
блюд
Рецепты еврейского домашнего хлеба
basket icon

Товара нет в наличии