Показать мобильную версию

Liigu sisu juurde Liigu peamenüü juurde

Главная страница / Книги / Кулинария / Разное / ДОМАШНИЕ ХЛЕБ, КОЛБАСА, СЫР СВОИМИ РУКАМИ ДЛЯ СВОЕЙ СЕМЬИ

Книга

ДОМАШНИЕ ХЛЕБ, КОЛБАСА, СЫР СВОИМИ РУКАМИ ДЛЯ СВОЕЙ СЕМЬИ

Автор: АНДРЕА ГАЛЛИ

* * * * * * * * * * Оцени и прокомментируй (0)

15.20 14.44 €Последние экземпляры

Доставка: завтра, 25.07

Содержание

В этой книге вы найдете подробное описание: что такое зольность муки, мягкость и твердость ее сортов, ее сила и слабость, какое важное значение имеют дрожжи, закваска, вода, соль, сахар, жиры, основные способы обработки в производстве колбас, их пищевые характеристики. Вы сможете приготовить более 15 видов хлебов и более 20 видов колбас и колбасок.###Очень аппетитные иллюстрации подхлестнут ваш интерес к экспериментам, а большое количество блюд на основе хлеба и колбас разнообразят ваш каждодневный стол. Как приготовить салями? По-итальянски салями - это колбаса! Самая сущность всего колбасного мира. И нам предлагают в простых словах и ярких иллюстрациях весь процесс создания этого необыкновенно аппетитного продукта в домашних условиях. И кто предлагает: шеф-повар ресторана Болоньетте, живущий и готовящий в России уже более 12 лет. В книге представлены рецепты различного хлеба, белого и черного, многообразных видов колбас. И что самое интересное - вы найдете в книге супы, салаты, закуски с теми самыми хлебом и колбасой, которые вы приготовите дома.###

Технические данные
Штрихкод 9785040942312
Год издания 2019
Язык на русском языке
Формат Твёрдый переплёт
Страниц 144 стр
Размер 264x205x14 (мм)
Издательство ЭКСМО
Серия KULINARNOE OTKRYTIE
Дата первого поступления: 18.12.2018

15.20 14.44 €Последние экземпляры

Доставка: завтра, 25.07

Топ категория

Комментарии (0)
  • Для введения комментария к товару, пожалуйста войдите в систему.

Комментарии в социальных сетях

Vabandame! Teie veebilehitseja on liiga väike meie kodulehe külastamiseks.

We're sorry! Your browser is too small for this website.

Приносим извинения! Размеры вашего браузера слишком малы для посещения нашей страницы.