Näita mobiiliversiooni

Liigu sisu juurde Liigu peamenüü juurde

Avaleht / Raamatud / Kokandus / Kokaraamatud / ВСЕ ПОД ЕЛКУ

Raamat

ВСЕ ПОД ЕЛКУ

Autor: НИКА БЕЛОЦЕРКОВСКАЯ

* * * * * * * * * * Loe arvustusi (0)

Sisukirjeldus

"Меня очень долго уговаривало издательство сделать сборник праздничных рецептов. И поскольку из всех советских праздников я оставила себе новый год, я выбрала именно это, ничем не омраченное и не испорченное любимое начало (день/ночь/неделя/месяц) года. Оливье, гусь, утки, паштеты, утренние похмельные щи, печеные яблоки, черничный пирог - столько лет я не изменяю себе и вам советую делать именно так: проверено вегетарианцами, худеющими светскими львицами, взыскательными олигархами и мудрыми еврейскими бабушками. 1/365 часть года берет свое - в остальное время можете пользоваться моими "Диетышими" и другими шестью книгами. С наступающим!" Ника Белоцерковская

Содержание:

Кролик в желе
Просто баклажанная икра
Чернослив фаршированный
Малосольные мегавпечатляющие огурцы
Форшмак
Креветки с соусом из перцев
Малосольный лосось и соус с васаби и водкой
Соленые утиные грудки, или "Утиная ветчина"
Томаты конфи из помидорок черри
Брускетта с куриным паштетом
Классический печеночный паштет
Луковый мармелад с мускатом
Паштет из печени с можжевельником
Пармезановое печенье
Хачапури
Деревенский пирог с картофелем
Слоеные ушки с тапенадом и козьим сыром
Фокачча с розмарином
Хлебные палочки
Хлеб с грецкими орехами
Кислые щи суточные на баранине
Неправильная похмельная солянка
Мой борщ
Хлебный суп
Суп с пастой и зеленым горошком
Баранина праздничная
Каре ягненка с капонатой
Баранья лопатка конфи
Баранина, тушенная в вине с мятой
Рождественская голяшка с розмарином

Лазанья с мясным рагу
Запеченный свиной рулет
Тосканское рагу из 7 видов мяса
Пармантье
Тальятелле с рагу из кролика
Утка с яблоками и медом
Обязательная утка с пряностями и фруктами
Цыплята табака
Быстрые куры с яблоками
Рыба в беконе
Сливочный лосось в надутом конверте
Сибас в тесте
Фритюр из цукини с кальмарами
Чесночные креветки
Картофельный гратен "Дофинуа"
Печеный лук
Гратен из баклажанов
Ананасовые колечки
Хворост-ушки
Морковный пирог
Рождественская коврижка
Шоколадный десерт
Плоский яблочный пирог
Семифредо с миндалем и фундуком
Ягодное мороженое из йогурта
Цитрусовое желе
Быстрый мандариновый джем
Жареный ананас в карамели
Тирамису
Фальшивая шарлотка с маскарпоне и шоколадным

соусом
Груши в вине с начинкой из рикотты

Lisainfo
ISBN 9785699855285
Ilmumisaasta 2016
Keel venekeelne
Formaat Pehmekaaneline
Lehekülgi 144 lk
Mõõt 240x199x10 (mm)
Kirjastus ЭКСМО
Sari NIKA BELOCERKOVSKAJA. GASTRONOMICHESKAJA
Lisamise aeg: 04.11.2016
Arvustused (0)
Suhtlusvõrkude arvustused

Vabandame! Teie veebilehitseja on liiga väike meie kodulehe külastamiseks.

We're sorry! Your browser is too small for this website.

Приносим извинения! Размеры вашего браузера слишком малы для посещения нашей страницы.