ВОИЛА! КУЛИНАРНАЯ МУДРОСТЬ ОТ ДЖУЛИИ ЧАЙЛД

Джулия Чайлд - самый популярный повар Америки
В США ее считают человеком, который научил готовить всю нацию.
Телевизионное шоу Джулии Чайлд "The French Chef" - одно из первых кулинарных шоу на телевидение. В эфире оно шло с 1963 по 1973 гг. и затем неоднократно повторялось.
В 1966 году журнал "Time" опубликовал Джулию Чайлд на первой обложке журнала с подписью "Наша Мадонна с половником".
В 2009г. вышел биографичный фильм "Джули и Джулия", имевший достаточно широкий успех и в России

Содержание:

Слова благодарности
Введение
СУПЫ И ДВА БАЗОВЫХ СОУСА
САЛАТЫ И ЗАПРАВКИ
ОВОЩИ
МЯСО. ПТИЦА И РЫБА
БЛЮДА ИЗ ЯИЦ
ХЛЕБ, БЛИНЧИКИ И ПИРОГИ
ЮРТЫ И ПЕЧЕНЬЕ
ВАШИ ПОМОЩНИКИ НА КУХНЕ
Словарик французских кулинарных терминов
Указатель
Об авторе
Книги Джулии Чайлд