ВИНОГРАД БЕЗ ТРУДА

О том, что виноград растет не только на юге, но и в более северных широтах, известно многим. Но тем не менее даже проверенные временем, морозами, учеными и энтузиастами-садоводами сорта решаются посадить у себя далеко не все. И совершенно напрасно. Галина Александровна Кизима - популярный автор книг, суммарный тираж которых превысил миллион экземпляров, - одна из тех, кто уже много лет выращивает виноград под Санкт-Петербургом. Общаясь со специалистами и виноградарями-любителями, а также опираясь на собственный опыт, она выработала собственную методику ухода за южной культурой в суровых условиях средней полосы России, пригодную и для других регионов нашей страны. И что важно, эта методика прекрасно укладывается в общую концепцию всех книг автора, в которых она делится секретами прекрасных урожаев при минимуме затрат - то есть учит садоводов и огородников, как на радость себе и семье стать разумно ленивыми.

Содержание:

Глава первая
Виноград: прошлое, настоящее и будущее
Приручение винограда
За что человечество так любит виноград?
Глава вторая
Первые шаги
С чего начать?
Как выбрать саженец?
Выбор места
Подготовка места для посадки винограда
Надо ли при посадке вносить минеральные
удобрения?
Можно ли вносить в посадочную яму или траншею
навоз?
Как определить, что почва кислая?
Как определить, какое количество раскислителей
надо внести?
Посадка и уход за виноградом
О болезнях и вредителях винограда
Зимовка винограда
Весеннее раскрытие кустов
Глава третья
Виноград на Северо-Западе России
Сорта, которые не подведут
Уникальный метод выращивания винограда И.
Тимофеева
Первый год
Второй год

Опыт выращивания винограда в открытом грунт
под Санкт-Петербургом С. Садова
Глава четвертая
Виноград в Подмосковье и средней полосе России
Комфортнее, но не идеально
Какие сорта выбрать
Обрезка и формирование куста
Уход за плодоносящим виноградом
Подготовка куста к зимовке
Раскрытие кустов весной
Глава пятая
Виноград в Нечерноземье и на Урале
Какие сорта выбрать
Глава шестая
Виноградарство в Сибири
Какие сорта выбрать
Особенности агротехники
Глава седьмая и последняя
Виноградная кулинария
Что можно приготовить из винограда?
Сок из винограда
Как приготовить виноградный сок?
Квас из винограда
Компот из винограда
Другой рецепт для приготовления виноградного
компота
Вино из винограда
Домашнее вино "Проще не бывает"

домашних условиях
Закваска для домашнего вина
Мезга
Прессование
Брожение
Долма
Заготовка виноградных листьев впрок
Сладости из винограда
Пастила
Чурхчела
Изюм
Выбери свой сорт
Регионы РФ Государственного реестра
селекционных достижений, допущенных к
использованию
Лунный календарь
Подробный календарь прохождения Луны через
знаки Зодиака на 2016 год