Näita mobiiliversiooni

Liigu sisu juurde Liigu peamenüü juurde

Avaleht / Raamatud / Kokandus / Kokaraamatud / БОЛЬШАЯ КНИГА О ЗАГОТОВКАХ, ПОСТАХ И ПРАЗДНИКАХ

Raamat

БОЛЬШАЯ КНИГА О ЗАГОТОВКАХ, ПОСТАХ И ПРАЗДНИКАХ

* * * * * * * * * * Loe arvustusi (0)

Toode pole saadaval

Sisukirjeldus

Книга "Заготовки по-монастырски" в новой суперобложке. Традиционные для русской кухни мочение, квашение и соление можно назвать самыми древними способами консервирования. А вот маринование и консервирование в сахаре (приготовление варенья) вошли в нашу кухню позднее, но сегодня именно они широко распространены.

Эта книга, по сути, о блюдах постного стола, часто вкушаемых нами в дни Петрова и Успенского постов. Ведь в июле и августе еще не все овощи поспевают, молодые яблоки не освящены, так что довольствуемся мочеными яблоками и грушами прошлого урожая и вытаскиваем из погреба последние банки с солеными огурцами, помидорами, перцами, грибами, чтобы освободить место для сохранения урожая нового.

Эта книга, 3-я по счету, шеф-повара Данилова московского мужского монастыря Олега Ольхова о летних постах, и праздниках и заготовках, которые производятся в монастырях как для братии, так и для мирян.

Lisainfo
ISBN 9785041015855
Ilmumisaasta 2019
Keel venekeelne
Formaat Kõvakaaneline
Lehekülgi 144 lk
Mõõt 265x204x15 (mm)
Kirjastus ЭКСМО
Sari KULINARIJA. AVTORSKAJA KUHNJA
Lisamise aeg: 02.08.2019

Toode pole saadaval

Kategooria TOP

Arvustused (0)
Suhtlusvõrkude arvustused

Vabandame! Teie veebilehitseja on liiga väike meie kodulehe külastamiseks.

We're sorry! Your browser is too small for this website.

Приносим извинения! Размеры вашего браузера слишком малы для посещения нашей страницы.