Rahva Raamat logo
Категории
triangle icon
Войти
Rahva Raamat logo
Категории
Книги
triangle icon
Aудиокниги
triangle icon
Электронные книги
triangle icon
Игры
triangle icon
Канцтовары
triangle icon
Подарочные товары
triangle icon
Музыка и фильмы
triangle icon
Техника
triangle icon
Специальные предложения
triangle icon
delivery icon

Бесплатная доставка!

home icon

БИБЛИЯ ФРАНЦУЗСКОЙ КУХНИ ПОЛЯ БОКЮЗА

БИБЛИЯ ФРАНЦУЗСКОЙ КУХНИ ПОЛЯ БОКЮЗА
gallery icon
Галерея

БИБЛИЯ ФРАНЦУЗСКОЙ КУХНИ ПОЛЯ БОКЮЗА

Легендарный шеф-повар Поль Бокюз - живой классик французской кухни, обладатель множества премий, в том числе "Звезды Мишлена", наиболее известной и влиятельной на данный момент награды ресторанного рейтинга путеводителя "Красный гид Мишлен". Бокюз является автором многих поваренных книг, в которых он собрал около 500 рецептов сладких и соленых блюд традиционной классической кухни. Он акцентировал внимание на свежих полезных и всем доступных ингредиентах, используемых в приготовлении супов, суфле, паштетов, рыбы, мяса, овощей, тортов и пирожных. Практически все его рецепты предназначены для поваров-любителей, дабы вдохновить их на создание настоящих кулинарных шедевров в домашних условиях, не затрачивая при этом огромных усилий, и позволить читателям переосмыслить и перенять опыт знаковых французских кулинаров, не покидая своей кухни.

  • Легендарный шеф-повар Поль Бокюз - живой классик французской кухни, обладатель множества премий, в том числе звезд "Мишлен", наиболее известной и влиятельной на данный момент награды ресторанного рейтинга путеводителя "Красный гид Мишлен".
  • Поль Бокюз по праву считается "отцом" французской кулинарии. В течение 55 лет он являлся "законодателем мод" в этой области. В 1965 году он стал обладателем трех звезд "Мишлен", а в 1975 году - ордена Почетного легиона.
  • Уникальное КОЛЛЕКЦИОННОЕ издание, ОДНОВРЕМЕННО ВЫШЕДШЕЕ В 15 КРУПНЕЙШИХ СТРАНАХ МИРА, НА 10 ЯЗЫКАХ.
  • Содержание:

    Супы
    Холодные закуски
    Горячие закуски
    Киши и тарты
    Паштеты и террины
    Блюда из яии
    Блюда из рыбы
    Блюда из морепродуктов
    Блюда из мяса
    Блюда из птицы
    Блюда из ДИЧИ
    Блюда из овощей
    Блюда из риса, макаронных изделий и картофеля
    Соусы и приправы
    Блюда из теста
    Печенье, торты
    и кондитерские изделия
    Десерты и тарты
    Выпечка
    Другие десерты
    Кремы, соусы и консервы
    Блюда из фруктов
    Мороженое
    Дополнительная информация
    Словарь кулинарных терминов
    Алфавитный указатель блюд

    basket icon

    Товара нет в наличии