УЧИМСЯ ГОТОВИТь В МУЛьТИВАРКЕ

Вам хочется приготовить вкусный домашний обед, но не знаете с чего начать? Путаетесь в кухонных шкафчиках и боитесь взять в руки миксер? Начните свои первые шаги в сложном мире кулинарии с нашей серией для начинающих! Здесь вы найдете лучшие рецепты по самым важным темам, подробнейшее описание этапов приготовления, пошаговые фотографии и полезные советы. Рецепты разбиты на три группы сложности, от самых легких до тех, над которыми придется немного потрудиться. Это базовый учебник для неопытного кулинара. С его помощью вы научитесь мешать, взбивать, тушить, просеивать, промазывать, прокручивать и многое другое. Учитесь готовить вместе с нашими книгами!

Содержание:

Вступление
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Омлет в булочке
Грибы с чили
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Форель в сливочном соусе
Говядина в медовом соусе
ГАРНИРЫ И БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ
Чечевица по-мексикански
Рис с чесноком
Соте из овощей
Капуста на пару
Овощной дуэт
Пшенная каша на молоке
ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ
Манник
Печеные яблоки
Французский пирог
Мандарины в сиропе
Пирог с апельсинами
Творожная запеканка с цукатами
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Винегрет с сельдью и фасолью
Салат "Оливье"
Сало в луковой шелухе
Теплый салат из чечевицы
Печеночный паштет
Холодец
Закуска из печеных перцев
Домашняя брынза

СУПЫ
Харчо
Рассольник
Щи с бараниной
Суп-пюре из брокколи
Гороховый суп
Уха
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Котлеты из курицы
Плов
Ризотто с белыми грибами
Сибас с овощами
Тушеная печень с картофелем
ГАРНИРЫ И БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ
Гречка с овощами
Гречка по-селянски
Гречневая лапша с овощами
ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ
Ананасовый пирог
Шоколадный кекс
Шарлотка с яблоками и бананами
Бисквит
СУПЫ
Борщ
Овощной суп
Куриная лапша
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Суфле из индейки
Тушеная курица в сметанном соусе
Куриные рулетики

Картофельная запеканка с мясом
ГАРНИРЫ И БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ
Кабачки "Сливочные" с творогом
Полезные таблицы