ИСПАНИЯ. ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ

Эта книга проведет Вас сквозь тайны выдающихся кулинарных шедевров Испании, а также познакомит с традиционными и современными рецептами, которые составляют испанский образ жизни. Благодаря великолепным иллюстрациям и серьезной документации, эта книга познала огромный успех во всем мире и стала наиболее показательным изданием об Испании и ее кухне.

Испания славится своими традиционными блюдами, такими как паэлья. А еще во всем мире хорошо известно испанское вино, и, конечно же, оливки. Испанская кухня довольно разнообразная. В книге описано все возможное разнообразие кулинарных рецептов. Если вы хотите устроить у себя дома настоящую трапезу по-испански, то обязательно воспользуйтесь этой книгой.

СОДЕРЖАНИЕ:
ЕДА ИСПАНИИ
РЕЦЕПТЫ
ТАПАС-БАР
КУХНЯ ПОБЕРЕЖЬЯ
ДОМАШНЯЯ ЕДА
ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ
РЕЦЕПТЫ-ОСНОВЫ
СЛОВАРЬ ИСПАНСКОЙ КУХНИ УКАЗАТЕЛЬ БЛЮД И ПРОДУКТОВ
ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ ПО ИСПАНИИ
ТАПАС-БАР Непременный атрибут испанского образа жизни.
ОЛИВКИ Они вкусны сами по себе и дают восхитительное масло.
ХЕРЕС Загадочное и уникальное вино из хересового треугольника.
БАКАЛАО Сага о бесстрашных моряках и соленой треске.
ИЗ МОРЯ Окруженная морями и океаном, Испания - это рыбная страна.
БЛЮДА ИЗ РИСА Паэльяинетолько.
XАМОН Испанское сокровище, которое лучше дегустировать в чистом виде.
ВИНО Разнообразие природных условий порождает богатство винных стилей.
СЫР Бесконечный выбор для наслаждения после ужина.
ПАСТЕЛЕРИЯ Они здесь на каждом углу к радости испанских сладкоежек.
ЧУРРОС И ШОКОЛА Как начать или закончит день по-декадентски