Rahva Raamat logo
Категории
triangle icon
Войти
Rahva Raamat logo
Категории
Книги
triangle icon
Aудиокниги
triangle icon
Электронные книги
triangle icon
Игры
triangle icon
Канцтовары
triangle icon
Подарочные товары
triangle icon
Музыка и фильмы
triangle icon
Техника
triangle icon
Специальные предложения
triangle icon
delivery icon

Бесплатная доставка!

home icon

ДОМАШНИЕ ХЛЕБ, КОЛБАСА, СЫР СВОИМИ РУКАМИ ДЛЯ СВОЕЙ СЕМьИ

ДОМАШНИЕ ХЛЕБ, КОЛБАСА, СЫР СВОИМИ РУКАМИ ДЛЯ СВОЕЙ СЕМьИ
gallery icon
Галерея

ДОМАШНИЕ ХЛЕБ, КОЛБАСА, СЫР СВОИМИ РУКАМИ ДЛЯ СВОЕЙ СЕМьИ

В этой книге вы найдете подробное описание: что такое зольность муки, мягкость и твердость ее сортов, ее сила и слабость, какое важное значение имеют дрожжи, закваска, вода, соль, сахар, жиры, основные способы обработки в производстве колбас, их пищевые характеристики. Вы сможете приготовить более 15 видов хлебов и более 20 видов колбас и колбасок. Очень аппетитные иллюстрации подхлестнут ваш интерес к экспериментам, а большое количество блюд на основе хлеба и колбас разнообразят ваш каждодневный стол. Как приготовить салями? По-итальянски салями - это колбаса! Самая сущность всего колбасного мира. И нам предлагают в простых словах и ярких иллюстрациях весь процесс создания этого необыкновенно аппетитного продукта в домашних условиях. И кто предлагает: шеф-повар ресторана Болоньетте, живущий и готовящий в России уже более 12 лет. В книге представлены рецепты различного хлеба, белого и черного, многообразных видов колбас. И что самое интересное - вы найдете в книге супы, салаты, закуски с теми самыми хлебом и колбасой, которые вы приготовите дома. 

Наличие в магазинах
15,20 €

12,00 €

-21%
delivery icon