JAMIE ITAALIA

JAMIE OLIVER hakkas süüa tegema vanemate pubis „The Cricketers”, mis asus Claveringis Essexis Suurbritannias, kui ta oli kaheksa-aastane. Sestsaati on ta töötanud koos mitme maailma kõige parema kokaga. Nüüd peab ta restorani „Fifteen”, üht Londoni parematest, ning juhib telesarja „Jamie’s Kitchen” kanalil Channel Four.
Jamie algatas ja lööb endiselt kaasa fondi „Fifteen Foundation” töös, mis pakub koolitust noortele puuetega inimestele. 2005. aastal algatas ta praegugi jätkuva kampaania parendamaks koolilõuna kvaliteeti Suurbritannias. Tänu Channel Four’ sarjadele on Jamie Oliver kindlasti üks populaarsemaid kokki maailmas.
Jamie Oliveri jaoks tähendab söök kõike seda, mis seostub õnneliku eluga. Jamie, hetkel üks briti populaarsemaid kokki, on välja andnud juba väga mitu raamatut, nendest ehk tuntuim on Õnnelikud päevad superkokk Jamie Oliveriga, mis on ilmunud ka eesti keeles. Jamie propageerib parimaid toiduaineid ning maitsva ja lihtsa toidu seltskondlikku valmistamist võimalikult vähese vaevaga. Käesolevas raamatus toob Jamie meie ette Itaalia parimate roogade retseptid. Raamat järgib parimate Itaalia menüüde ülesehitust – siin on eelroad, pitsad, esimene käik (supid, pasta, risoto), salatid, põhiroad (liha- ja kalaroad) kõrvalroad, ja magustoidud.
Illustreeritud fotodega nii toitudest kui Jamie’st ja tema Itaalia sõpradest.

    „Itaallaste elustiil, toit, tavad ja dialektid on nii mitmepalgelised. Ja just seepärast on see maa minu kui koka jaoks nii neetult põnev. Teate mis? Ma oleksin pidanud olema itaallane. Tegelikult tunnengi ma Itaalias olles ennast itaallasena.”  Jamie Oliver